“学校食堂卫生安全吗?”是家长最为关注的一件事情,饮食卫生安全更是学校工作的重中之重。
为了科学有序地做好学校食品安全卫生工作,2018年9月12日,区市场监管局副局长陈登宇、科长金晟,区教育局副调研员何军、体卫科艺科长高校亚、区安全管理中心主任高雅清等领导一行莅临嘉一附小,通过现场查看、查阅资料等方式,了解我校食堂卫生安全管理情况。
检查组对学校食堂加工场所的卫生情况、从业人员是否持有健康证、原料采购储存、索证索票制度落实情况及餐饮服务食品安全等级公示板、餐具清洗消毒、留样管理等进行了检查指导,检查组对我校食品安全工作给予了充分肯定。
同时,对有关校园食堂食品安全等方面的法律法规进行了宣讲,要求学校加强食堂规范管理,努力为师生营造安全、放心的用餐环境,全面提升学校食堂食品安全监管水平,让师生吃上安全放心饭菜。
我们承诺:为了每一位嘉童、每一位嘉师的饮食安全,继续做到五个“力保”:
我们力保完善,验收食材;
我们力保安全,食物制作;
我们力保卫生,餐具消毒;
我们力保健康,食品留样;
我们力保严谨,安全制度。
学校要求食堂人员把工作做到细致、深入、扎实,努力营造一个良好、安全的食品环境。确保每一位师生身体健康和生命安全,真正实现“舌尖上的安全”!
沪公网安备 31011402004770号